Edukasi, Aktual Daerah News.Id – 7/10/2025, Jahe dan sereh dikenal sebagai dua tanaman herbal yang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya. Kombinasi keduanya dalam bentuk minuman rebusan tidak hanya menawarkan rasa hangat dan menyegarkan, tetapi juga menyimpan beragam khasiat kesehatan yang didukung oleh sejumlah literatur medis dan ilmiah.
Dikutip dari media detik.com, meski manfaatnya cukup menjanjikan, konsumsi rebusan jahe dan sereh tetap perlu dilakukan dengan bijak dan sesuai kebutuhan. Berikut manfaat, cara pembuatan, aturan konsumsi, hingga efek samping yang mungkin ditimbulkan.
Khasiat Rebusan Jahe dan Sereh untuk Kesehatan
Rebusan jahe dan sereh diketahui memiliki berbagai potensi manfaat bagi kesehatan. Sejumlah studi menyebutkan bahwa kedua bahan ini mengandung senyawa aktif seperti gingerol, flavonoid, dan minyak atsiri yang dapat membantu mengatasi sejumlah gangguan kesehatan. Berikut beberapa manfaat utama dari minuman ini:
1. Mencegah Risiko Stroke
Kandungan gingerol pada jahe diketahui dapat menghambat pembentukan tromboksan, senyawa yang berperan dalam proses pembekuan darah. Dengan demikian, minuman ini berpotensi membantu mengurangi risiko penggumpalan darah yang dapat memicu stroke maupun serangan jantung.
2. Meredakan Nyeri Menstruasi
Senyawa seperti gingerol, shogaol, dan paradol dalam jahe bertindak sebagai antiinflamasi alami yang dapat mengurangi nyeri haid. Sementara itu, sereh membantu memperlancar aliran menstruasi, sehingga kombinasi keduanya dapat memberikan efek sinergis dalam meredakan ketidaknyamanan selama siklus haid.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Konsumsi jahe secara rutin disebutkan mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Sementara sereh memiliki potensi menghambat penyerapan kolesterol di usus, meski penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk mendukung klaim ini secara menyeluruh.
4. Mengontrol Gula Darah
Jahe membantu memperlambat penyerapan karbohidrat serta meningkatkan penyerapan glukosa oleh otot, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Teh sereh juga diketahui memiliki efek menurunkan tekanan darah dan menstabilkan detak jantung.
5. Bertindak sebagai Diuretik Alami
Sereh memiliki sifat diuretik yang mendorong produksi urin, sehingga membantu tubuh mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium. Hal ini bermanfaat dalam mendukung fungsi ginjal dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
Cara Membuat Rebusan Jahe dan Sereh
Untuk membuat rebusan jahe dan sereh, bahan yang dibutuhkan antara lain:
– 1 liter air
– 7 batang sereh (bagian putih, dimemarkan)
– 5 rimpang jahe (dibakar, dikupas, lalu dimemarkan)
– Gula aren atau gula batu secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan jahe dan sereh ke dalam air mendidih.
3. Setelah beberapa saat, tambahkan gula batu.
4. Setelah gula larut, matikan api.
5. Sajikan selagi hangat.
Aturan Konsumsi dan Batas Aman
Hingga saat ini, belum terdapat standar ilmiah yang pasti mengenai dosis konsumsi rebusan jahe dan sereh. Namun, berdasarkan referensi dari WebMD, konsumsi jahe harian yang dianggap aman bagi orang dewasa berkisar antara 0,5 hingga 3 gram per hari, selama tidak lebih dari 12 minggu.
Disarankan untuk memulai konsumsi dengan satu cangkir per hari guna melihat respon tubuh. Jika tidak ada keluhan, konsumsi dapat dilanjutkan dengan frekuensi yang wajar.
Namun bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti ibu hamil, penderita gangguan lambung, atau yang sedang menjalani pengobatan khusus, sebaiknya berkonsultasi lebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi.
Efek Samping yang Mungkin Terjadi
Meskipun termasuk dalam kategori minuman herbal yang relatif aman, konsumsi rebusan jahe dan sereh juga memiliki potensi efek samping, terutama bila dikonsumsi berlebihan atau tidak sesuai kondisi tubuh.
Efek samping yang dilaporkan antara lain:
– Sensasi panas di dada
– Kembung atau gas berlebih
– Rasa kantuk dan pusing
– Nyeri perut dan diare
– Peningkatan frekuensi buang air kecil
Jahe juga diketahui dapat berinteraksi dengan obat pengencer darah maupun obat antidiabetes. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan kondisi kesehatan pribadi dan menghindari konsumsi bersamaan dengan obat-obatan tertentu tanpa rekomendasi medis.
Kesimpulan
Rebusan jahe dan sereh adalah minuman herbal yang menawarkan beragam manfaat kesehatan mulai dari mencegah stroke, meredakan nyeri menstruasi, hingga menurunkan kolesterol dan gula darah. Meski demikian, penting untuk tetap mengonsumsinya secara moderat dan bijaksana.
Seperti halnya pengobatan herbal lainnya, rebusan ini sebaiknya digunakan sebagai pelengkap gaya hidup sehat, bukan pengganti pengobatan utama. Konsultasi dengan tenaga medis tetap menjadi langkah penting sebelum memasukkannya ke dalam rutinitas harian, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi medis tertentu.
RIZON SAPUTRA
