Mukomuko – 18/2/2026, Menjelang Ramadan 1447 Hijriah, harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Mukomuko, mengalami kenaikan. Dalam dua hari terakhir, harga daging tercatat berada di kisaran Rp 160 ribu per kilogram.
Lonjakan harga ini dipicu meningkatnya permintaan masyarakat untuk menyambut hari pertama puasa. Tradisi memasak hidangan berbahan dasar daging sapi masih menjadi kebiasaan warga di berbagai kecamatan seperti Kota Mukomuko, Lubuk Pinang, XIV Koto, dan Penarik.
Para pedagang mengakui kenaikan harga menjelang Ramadan merupakan fenomena tahunan. Meski demikian, kenaikan kali ini dinilai masih dalam batas wajar karena dipengaruhi tingginya permintaan dan keterbatasan stok.
Salah seorang pedagang di Kecamatan Kota Mukomuko, Hendra, menyebut harga jual saat ini relatif stabil di angka Rp 160 ribu per kilogram, meski sedikit lebih tinggi dibanding pekan sebelumnya.
“Pasokan daging sempat terkendala akibat tingginya kebutuhan dari berbagai pihak, termasuk untuk program Dapur MBG (Makan Bergizi Gratis), sehingga stok di tingkat pedagang menjadi terbatas,” ujarnya.
Lebih lanjut, Hendra menambahkan bahwa aktivitas jual beli daging meningkat signifikan sejak pagi hari, bahkan sebagian pedagang menambah jam operasional hingga malam demi memenuhi permintaan.
“Kami berharap pasokan dari peternak lokal tetap terjaga selama Ramadan agar harga kembali stabil setelah beberapa hari pertama puasa,” tutup Hendra.
RIZON SAPUTRA
